关于许多韩剧迷们来说,韩剧中的泡菜与电视剧相同具有诱惑力。不过看似奥秘的韩国泡菜,制造食材也是适当一般,办法简易,很合适我们在家跟着菜谱自学,轻松就能上手。今日覃女士就教我们做一款简易的韩国泡菜。
食材:圆白菜500g、黄瓜300g、大蒜250g、韩国辣酱、适盐、白糖、白酒、姜。
做法:1.将圆白菜洗洁净,用手掰成小块。记住不要用刀切,由于刀切和手撕后的泡菜比较,吃起来口感会差许多。
5.将大蒜和生姜,用照料机打成泥,参加蔬菜中,再加适量的盐白糖和白酒及两大勺韩国辣酱均匀拌和。装入保鲜盒中,盖好盖子。