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    冀酒发展不争一“王”期待多“王”
    来源:优发app发布:2025-04-12 09:06:32访问量:1

      如果以省份为单位讨论产区的话,河北产区是近年来的热点区域,原因是河北酒业的集体性崛起,呈现出百花齐放、梯次发展的繁荣局面。在品牌集中度快速提高、名酒超级单品“横行”市场的当下,河北酒业(下文简称“冀酒”)崛起是一大惊喜,是宋书玉先生“各美其美、美美与共”的最佳诠释。

      如果以2000年作为起点,冀酒先行者是板城酒业。板城以接近百元的价位以及渠道创新,在石家庄快速起势,打响了冀酒崛起第一枪。几年后,衡水老白干以百元价位及复合创新大获成功,并跻身白酒行业主流阵营。2005年,山庄老酒在承德市场运作成功的基础上拓展石家庄市场,也取得了初步成功。

      2000-2012年,这是冀酒发展的第一波,参与品牌主要是上述三大企业,时称冀酒三强。衡水老白干因规模和品牌影响力更大,被业界称为“河北王”。

      最近五年,堪称冀酒发展第二波。首先是老三强,他们不约而同地重视品牌结构提升。衡水老白干强化千元以上和次高端价位,山庄和板城聚焦次高端。需要我们来关注的是,作为千元以上价位,“衡水老白干1915”已形成规模性销量,为冀酒在高端市场先插上了旗。而山庄和板城也沉淀出了各自的大单品。

      其次是新近崛起的丛台和沙城老窖。丛台酒携根据地次高端之势能,全省快速布局;沙城老窖几乎从零起步,快速奔向10亿级规模。之后则是稳健发展的泥坑、十里香(小刀)、九龙醉、燕南春,还有保府、刘伶醉、五合窖、古顺、燕潮酩等品牌。与“老三强”相比,新晋者主要着力于百元及大众价位。

      与第一波相比,冀酒这一波发展过程中参与品牌更多,呈现出百花齐放的特点,大多数表现在三个方面。

      第一从产地来看,这一波参与企业不再局限于衡水、承德两地,邯郸、张家口、廊坊、保定、邢台等地企业纷纷加入竞争。这有助于产生更多的白酒“根据地”市场,有利于冀酒市场占有率高质量的提升。

      第二,从企业规模来看,冀酒阵营呈现出金字塔结构,大、中、小企业梯次分布,这样的结构更加有助于市场之间的竞争,避免了山西、陕西等产区“大树底下不长草”的尴尬局面。需要强调的是,若以单一企业“销售额”口径来比较的话,衡水老白干依然是冀酒第一。

      第三,从品牌来看,丛台和沙城的初步成功正激励着慢慢的变多的后来者,比如刘伶醉、泥坑、燕潮酩等,冀酒老字号(尤其是历史上获得银质奖的)品牌存量已被激活,产区的品牌资产在增加。

      环顾全国,像河北这样呈现出百花齐放、梯次发展的盛况并不多见。临近的豫酒产区,目前主要是仰韶一枝独秀,鲁酒振兴尚在路上,远一点的唯有湖北酒业堪与冀酒盛况相比。事实上,自2013年白酒行业深度调整以来,区域性白酒企业普遍进入发展徘徊期,仅有极少数区域性白酒公司实现突破,产区自然沉寂了。

      所以,冀酒发展盛况是白酒行业的一个惊喜。尤其在品牌集中度快速提高、名酒超级单品“横行”市场的当下,冀酒盛况尤令人雀跃。这不仅是单一产区的荣耀,更是白酒市场品牌个性化和产品差异化的胜利。

      去年8月,冀酒高水平发展圆桌会议在河北正定召开,中国食品工业协会副秘书长杨强认为,河北省有着得天独厚的自然资源优势和悠久的历史背景和文化传承,冀酒形成了多香型汇聚的多样性产品结构。

      新华社高级记者杨新河长期关注、研究冀酒发展。他也认为,海河流域上的河北省始终位于各朝代的核心区域,具备人文、历史、自然等各方面的独特禀赋,地、窖、艺、曲、水、粮、洞等酿造优势突出。河北灿烂的造酒史,不仅是燕赵文化的重要内涵,更是中华文明史的重要内容。

      在酒说看来,冀酒企业的学习、创新甚至“不屈不挠”竞争精神也很关键。在2013-2017年行业调整期,衡水老白干横向并购,为自身打开了更大发展空间;2019年后,衡水老白干启动高端化战略,并在“不上头”功能诉求下系统梳理品类和品牌文化,成为区域企业中少有的搞清“我是谁”的白酒企业。板城和山庄则相继在不同价位上打造出了各自大单品,以单品规模论也是全国区域阵营中的佼佼者。而丛台的加快速度进行发展,就像信号弹升空一样,让冀酒关注度迅速飙升。

      从市场竞争来看,冀酒也是全国各省份中承压最大的群体。单瓶600多元成交价的低度国窖酒在河北市场占有率极高,犹如一座大山,横亘于每个冀酒品牌头上。但冀酒却愈战愈勇,一线企业集结于次高端,奋力推进品牌升级,共同唱响冀酒好声音。

      正因全体冀酒人的努力,冀商卖冀酒、河北人喝河北酒的理念正由B端向C端铺开。近两年来,“这么近、那么美,好酒在河北”的说法越来越深入人心。

      不得不说,竞争是个好东西,不管是省内与省外品牌的竞争,抑或是省内品牌之间的竞争。最强的竞争,磨练了更优秀的冀酒人!

      在这样高水平竞争下,酒说相信,冀酒阵营中会有更多的“王”,有企业规模之王、有不同价格带的单品王,有各品类的王、有皇家酒之王、有低度浓香王、有光瓶酒之王……如果细致划分领域的王慢慢的变多,冀酒终能比肩苏酒、徽酒,并向更高层次进发。

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