在投产典礼现场，一盒盒包装精巧的绿豆酸奶招引了与会嘉宾的目光。这款产品源自泥河湾农业与江南大学食物发酵学院历时三年的联合攻关。“咱们打破了绿豆植物蛋白发酵过程中的稳定性难题，取得了独家专利工艺。”项目技能担任的人介绍，该产品以国家地理标志产品：阳原鹦哥绿豆为质料发酵，彻底不含动物乳成分，是国内首个真实意义上的植物基零增加酸奶。这条引入国际先进干法灭菌灌装技能的生产线，完成了从质料处理到制品包装的全流程智能化操控。与传统乳品生产线万吨。

  我国食物工业协会专家在现场品鉴后表明：“这款产品兼具植物蛋白的健康特点和酸奶的口感体会，完美符合今世花了钱的人清洁标签食物的需求。”据悉，泥河湾健康科技已着手布局京津冀高端商超途径，并方案经过电子商务平台拓宽全国商场。

  工业晋级，完成从“论吨卖”到“论瓶卖”的价值跃迁。“曩昔咱们的鹦哥绿豆首要作为质料出售，每吨价格在1万元左右。”泥河湾集团董事长肖志祥算了一笔账：经深加工后，每吨绿豆可产出约8000瓶酸奶，终端价值提升至12万元以上。项目全面达产后，预计年耗费绿豆质料3000吨，带动县域绿豆栽培规划扩展20%。

  绿豆酸奶生产线项目投产期间，阳原县东井集镇的王家寨村合作社与泥河湾健康科技签订了绿豆订单栽培协议。现在，该项目已树立“企业+村团体+农户”的三方利益联合机制，经过订单农业、务工工作、分红收益等多种方法，辐射带动周边农户增收。阳原县农业村庄局担任人指出，这种工业化运作形式，正是阳原县推进村庄复兴战略落地的重要实践。

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