10月30日,百联集团旗下联华超市股份有限公司(下称“联华”)针对焕新启程,分享近期焕新阶段性成果及下阶段计划。
其中,卖场品牌世纪联华则以中环样板店焕新为出发,自即日起至年底,对上海20多家世纪联华陆续进行焕新切换。而联华的标超业态将以社区型大店、社区型小店、流量型门店为3个基础模型来优化和创新,以为消费的人带来更方便快捷、高效、优质的购物体验。
据悉,联华于1991年5月设立,2003年在中国香港上市,成为境内首家在香港主板上市的连锁超市企业。旗下拥有国内连锁零售品牌“联华”“世纪联华”“快客”“华联”,以齐全的品类、丰富的品种和本地化生活服务满足那群消费的人日常生活所需。
经过三个月的精心调改,世纪联华的首家焕新店——上海中环店已于9月26日重新开业,并且其焕新计划至今已满一个月。
自启动以来,该门店通过优化商品结构、改善购物环境和提升服务质量,为广大购买的人带来了焕然一新的购物体验。
据统计,从9月26日至10月22日,中环店的线下零售总额同比提升了近35%,客流量也同比增长了约20%,客单价更是提升了14%。
尽管门店面积从原来的12000平方米缩减至4000平方米,商品SKU也从20000个精简到了8000个,但更加聚焦的商品品类使得整体坪效大幅度增长,商品更加贴近消费者的实际的需求,周转速度也更快了。
据悉,店内的布局焕然一新,营造出更加宽敞、明亮的购物空间。同时,中环店还引入了60%的新商品,涵盖一线优质品牌、自有品牌及地域性特色商品,包括:上海土特产酱菜、华良黑皮馄饨、吴山烤禽、七宝老街米酒……以满足多种花了钱的人品质生活的多元化追求。
此外,中环店还推出3公里商圈内“买贵退差”等多项无忧服务,让我们消费者买得更放心。
首次启用的智能购物车,更是通过数字化手段,带给消费者更多交互式体验,为大众提供了更方便快捷、智能的购物环境。
这一数字化创新举措,不仅提升了消费者的购物体验,还展现了联华积极拥抱数字化变革的决心和实力。
联华表示,为满足更多消费者的需求,世纪联华将在10月至年底期间,陆续开始对20多家门店的闭店焕新工作,这些门店将借鉴中环样板店的成功经验,做全面升级。
在焕新计划中,世纪联华将更注重提升商品品质和丰富度,引入更多优质品牌的同时,持续不断的发展和聚焦联华自有品牌在消费的人心目中的地位,满足那群消费的人多样化的购物需求。
同时,门店还将持续优化购物环境和服务的品质,提升消费者的购物体验。借助数字化手段提升运营效率和服务的品质,通过线上线下一体化运营、智能补货和陈列等方式,提高商品周转率。加强与供应商的合作和交流,一同推动零售业的发展和创新。
与此同时,联华表示,通过对商品结构、陈列布局、服务体验等多方面的梳理优化,联华超市已成功精细化区分出3种更符合市场需求和消费的人偏好的新型门店模型。
惠南店、大沽店和威宁店作为3家样板模型门店,在今年9-10月期间,已完成焕新,并取得了一定成效。今年国庆期间,焕新后的威宁店客流同比增长近55%,大沽店销售同比增长约40%。下一步,围绕3+8+N计划,在年底前,联华超市将继续完成8家不一样门店的焕新。
在标超门店模型提升中,联华超市注重人、货、场的全面优化。针对年轻化客群和流动性客流,门店主营高端休闲品类,引入网红商品及品类,提升单价和毛利率。同时,门店还通过选址优化、陈列创新、数字化运营等手段,提升顾客购物体验和员工满意度。
此外,联华超市还注重生鲜供应链的突破和商品效率的提升。公司通过重构全国优质供应链、实施大单品策略等手段,精简SKU,提升商品质量和效率。同时,门店还通过数字化陈列、自动补货、商品拆零等方式,提高商品周转率和顾客满意度。
联华目前在全国共有3300多家门店,利用自身的网点优势,百联直通车也在“进社区、进企业”范畴中不断做深、做精,为周围居民提供了更方便快捷的购物选择。这一举措将视为深化推进一刻钟生活圈建设,让居民在步行范围内就能享受到丰富的商品和服务的基础。
自1992年进入上海以来,联华凭借亲民的品牌形象和对消费的人需求的深刻理解,成为上海及浙江地区不可或缺的一部分。
在业内看来,此次焕新计划的实施,不仅是一次对门店的全面升级,更是一次对零售模式的创新探索。通过一直在优化商品结构、提升服务质量和数字化创新,联华正逐步建立起一套全新的零售体系。
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